EKSEKUTIF.com — Masa pandemi covid-19 bagi kebanyakan orang adalah merupakan hambatan atau tantangan, namun bagi seorang yang kreatif dan berjiwa bisnis, justru hal itu menjadi peluang. Berbagai peluang bisnis justru terlahir pada saat pandemi seperti sekarang ini.
Frozen Food dengan berbagai keunggulannya saat ini menjadi alternatif peluang bisnis yang menggiurkan.
Pasalnya, di tengah masa pandemi ini permintaan akan Frozen food atau makanan beku meningkat sangat signifikan.
Ini cocok bagi ibu rumah tangga yang memiliki kemampuan memasak, pekerja yang terkena pemangkasan gaji, maupun yang mengalami atau terkena Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) agar tetap menghasilkan pendapatan melalui bisnis frozen food.
Kunggulan frozen food sendiri bisa bertahan lama hingga enam bulan. Namun selain harus memperhatikan cita rasanya yang lezat, juga harus menperhatikan dalam proses pengolahan frozen baik mulai dari memasak hingga packaging yang sesuai dan harus memperhatikan protokol kesehatan.
Produk frozen bagus, bertahan cukup lama. Namun jika lebih dari enam bulan, teksturnya berubah, tapi untuk rasanya masih tetap sama, enggak berubah, masih enak.